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Vignes, vignerons et vins en France

Publié le vendredi 11 mai 2012

A :

Un bref historique de la vigne en France :

1.Une introduction romaine qui date de la conquête (Ier siècle avant JC)

2.Une généralisation de la culture liée au christianisme

3.Une hiérarchie de fait dès le Moyen Age

4.Le terroir est essentiel

5.Une rupture fin XIXème : la crise phylloxérique

6.Un vignoble devenu plus sélectif

7.Une concurrence aujourd’hui mondiale

B : Une carte de France des vignobles

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C : une hiérarchisation qualitative rigoureuse :

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D : des travaux et des hommes :

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Conclusion :

Une production d’une exceptionnelle variété et qualité

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qui se marie merveilleusement avec notre autre trésor :

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Téléchargement ci-dessous du diaporama complet :

PDF - 3 Mo
Vignes, vignerons et vins de France diaporama complet

A lire pour les passionnés :

Jean-Robert Pitte : le vin et le divin in "Geographie culturelle" Fayard

Gilbert Garrier : Histoire sociale et culturelle du vin . Larousse in extenso




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